专家回复:乳腺癌患者无需特殊饮食,正常的健康饮食即可。
《中国居民膳食指南》为一般人提供了10条“膳食经典”,可以参考:(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配。(2)多吃蔬菜水果和果类。(3)每天吃奶类制品。(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。(5)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。
(6)食不过量,天天运动,保持健康体重。(7)三餐分配要合理,零食要适当。(8)每天足量饮水,合理选择饮料。(9)如饮酒,应限量。(10)吃新鲜卫生的食物。
第二问:乳腺癌患者需要忌口吗?专家回复:
忌口是患者最关心的问题之一,也是一个普遍性的问题。
中医、西医都要求忌口,不要食用霉变的食物,不要过量食用熏制和烧烤食品,不要过量饮酒。我国所说的“忌口”实质上是疾病、药物和食物3个方面相互影响的问题。从西医角度讲,只要健康饮食即可。中医治疗中早就有“忌口”一说,主要出于对病情本身及用药的需要,根据不同的患者、不同的病情、不同治疗方法、不同的体质进行辩证处理。不分青红皂白,一概而论是不正确的。
因人而异:
患者应根据自己的体质选择食品。
比如以寒症为主者,应忌梨、西瓜、鸭、鹅等凉性食物;
以热症为主者,则应少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、辣椒等热性食品;
脾胃阳虚者,应忌食冷、黏、滑、腻类食品;
脾胃阴虚者,应忌食干果、生葱、辣椒、胡椒等。
服药忌口:
在服用健脾和胃及温中补气的中药时,应忌食生冷、滑肠之品;
服用解表荆芥时,应忌鱼、蟹;
服用补药人参时应忌萝卜、莱菔子等。
患者在化疗期间食欲和味觉都有一定下降,消化道功能也暂不正常,应食用清淡易消化的食物为主,尽量不食用荤腻肥厚类食物。
第三问:乳腺癌患者如何养生?能喝茶吗?专家回复:可以喝茶。
乳腺癌患者经过多次的化疗和放疗后,免疫力会低下,怕风怕冷,易患感冒。除了加强体育锻炼外,注意养生也可以起到增强抵抗力、预防疾病发生的作用。没必要把健康养生寄托在价格昂贵的补品上,健康的生活方式、物美价廉的蔬菜也能起到良好的效果。饮茶,是中国自古以来的一种养生方式。茶本身就有一定的抗肿瘤功效,特别是绿茶中富含茶酚类物质,能够抑制肿瘤细胞的生长,因此,乳腺癌患者是可以饮茶的。此外,饮茶还可以对抗吸烟对人体造成的危害,并有利尿、减轻水肿的作用。研究发现,饮茶还能减轻放疗引起的损伤,具有一定的抗辐射作用。
第四问:哪些蔬菜和水果有益于乳腺癌患者康复?专家回复:
(1)含维生素A丰富的食物:
动物肝脏、带鱼、蛋类、胡萝卜、豌豆苗、青椒、芹菜、莴笋、红薯等。
(2)含维生素C丰富的食物:
各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、香菜、青蒜、青椒、圆白菜、绿豆芽、四季豆、番茄、冬笋、莴苣、香蕉、柑橘、山楂、鲜枣、苹果、草莓、杏、猕猴桃等。
(3)含微量元素丰富的食物:
肉、海产品、谷物、芝麻等。
(4)含大蒜素丰富的食物:
大蒜、葱等